Busy Shift, Tired Mind
A Little Korean Diary- Learning Korean
오늘은 키친 오프닝을 하는 날이라 아침 일찍 일어났다.
Today was my kitchen opening shift, so I woke up early in the morning.
어제는 밤 10시쯤 잔 것 같은데도 여전히 피곤했다.
I think I went to bed around 10 p.m. yesterday, but I still felt tired.
집에서 일하는 곳까지는 차가 안 막히면 40분 정도 걸린다.
It takes about 40 minutes to get to work if there is no traffic.
나는 항상 후면주차를 해서 전면주차를 하는 데 조금 애를 먹었다.
I always reverse park, so I struggled a little with front parking.
주차하는 데만 5분 정도 걸렸다.
It took me about five minutes just to park.
도착했을 때 풍경이 예뻐서 사진도 찍어봤다.
When I arrived, the view was beautiful, so I took a photo.
제일 먼저 오늘 해야 할 일을 확인했다.
The first thing I did was check today’s tasks.
그리고 주방 온도 기록도 했다.
Then I recorded the kitchen temperatures.
장비를 켜고 요리에 사용할 재료들을 꺼내놓았다.
I turned on the equipment and prepared the ingredients for cooking.
메뉴가 바뀐 지 얼마 안 돼서 아직 조금 헷갈린다.
The menu changed recently, so I am still a little confused sometimes.
프랩 리스트는 많았지만 주문이 계속 들어와서 많이 하지 못했다.
There were many prep tasks, but I could not finish much because orders kept coming in.
첫 번째 주문 도켓의 요청사항을 잘못 읽었다.
I misread the request on the first order ticket.
두 가지 음식 중 하나는 계란을 빼고 베이컨을 추가해야 했다.
One of the two dishes needed no egg and extra bacon.
하지만 내가 서로 반대로 읽어버렸다.
But I accidentally mixed them up.
그래서 음식이 늦게 나갔다.
As a result, the food was served late.
안 좋은 리뷰가 남지 않았으면 좋겠다.
I hope the customer does not leave a bad review.
혼자서 3시간을 버텨야 해서 조금 초조했다.
I felt nervous because I had to survive three hours alone.
그래도 심호흡을 하면서 “나는 할 수 있다”라고 계속 생각했다.
Still, I kept taking deep breaths and telling myself, “I can do this.”
같이 일하는 동료는 오늘도 늦게 왔다.
My coworker was late again today.
동료는 자기 음식을 만들 때마다 나에게도 먹으라고 했다.
My coworker kept offering me food while cooking for himself.
마지막에는 계속 거절하기 미안해서 그냥 “응”이라고 했다.
In the end, I felt bad saying no, so I finally said yes.
그런데 막상 음식 양이 많지 않아서 괜히 미안했다.
But there was not much food, so I felt strangely guilty.
마치 내가 음식을 뺏어 먹은 것 같았다.
It felt like I had taken his food.
일 끝나고 주방에서 내일 쓸 물품들을 주문했다.
After work, I ordered some supplies for tomorrow’s kitchen shift.
50분 정도 운전해서 집에 돌아왔다.
I drove for about 50 minutes to get home.
집에 오자마자 바로 눕고 싶었다.
As soon as I got home, I wanted to lie down immediately.
아까 동료가 챙겨준 밥을 먹었다.
I ate the food my coworker gave me earlier.
그리고 새로운 메뉴들도 조금 공부했다.
And I studied the new menu items for a while.
오늘은 정말 길고 피곤한 하루였다.
Today was a really long and exhausting day.